MERSİN ŞEHRİ

MERSİN LEZZETLERİ

Mersin, Akdeniz Bölgesi'nde bulunan bir liman şehridir. Eski adı 'İçel' olan Mersin, Türkiye'nin en kalabalık 11. ilidir. Hem kültürüyle, hem de yemekleriyle ön plana çıkan Mersin, mutlaka gezilip görülmesi gereken yerlerden biridir. Mersin mutfağında et ve sebze yemekleri çok çeşitlidir. Buğdayın önemli bir yeri vardır. Mersin mutfağının en önemli özelliği ise yemeklerin bol baharatlı olması ve yemekten sonra mutlaka tatlı tüketilmesidir.

Mersin mutfağı denildiğinde akla gelen ilk yemek elbette tantuni oluyor. Yaşadığınız şehirde Mersinli tantunici olarak faaliyet gösteren pek çok tantuni restoranına rastlamış olmanız mümkün. Ünü yalnızca Türkiye’ye değil dünyaya yayılan bir lezzet olan tantuni; ekmek arası, porsiyon veya dürüm olarak tüketiliyor

Tarsus kebabı günün her saati tüketilse de yoğun bir lezzet olması sebebiyle genellikle akşam yemekleri için tercih ediliyor. Yöre halkı tarafından da yoğun bir ilgi gören bu lezzeti ilçede bulunan kebapçılarda bulabilir ve deneme şansı yakalayabilirsiniz.

Tarsus Kebabı
Dövme Pilavı
Yüksük Çorbası
Topalak Çorbası
Batırık